Соц.сети
  • Youtube канал Тортоделл
    Tortodell
  • T-O-D.ru
  • Ингредиенты

    Любой кондитер знает – чтобы делать вкусные и красивые торты, пирожные и другие кондитерские изделия нужно использовать для их приготовления только качественные ингредиенты. Мы тщательно подбираем ассортимент и приобретаем ингредиенты только у проверенных поставщиков. В нашем ассортименте:

    • Шоколад – для изгототовления шоколадных муссов и ганаша.
    • Глицерин – для изготовления мастики в домашних условиях. А также реанимации подсохшей мастики и гелевых красителей.
    • Желейная глазурь – для покрытия ягод и фруктов на торте, а также приклеивания вафельных картинок и имитации воды на тортах и пирожных.
    • Айсинг – в сухом (в виде премикса) и готовом (уже готовый к употреблению) виде для украшения и создания рисунков на тортах, пряниках и печенье.
    • Гибкий айсинг (кружево) – для создания роскошных тончайших кружев, которые прекрасно подходят для украшения тортов, пирожных, капкейков и печенья.
    • Изомальт – для создания фигур и композиций из карамели. Прекрасно подходит для изготовления леденцов в домашних условиях и яблок в карамели. Именно его применяют для создания имитации съедобных драгоценных камней и льда.
    • Глюкоза – используется как ингредиент предотвращающий засахаривание продуктов – например для изготовления сахарной мастики, варенья, джемов, мармелада и зеркальной глазури. Если добавить ее в выпечку, то изделия будут дольше сохранять свою свежесть и не черстветь. Представляет из себя густой, вязкий сироп прозрачного цвета сладкий на вкус.

  • Смесь для приготовления карамели "Изомальт" 100г

    Смесь для приготовления карамели "Изомальт" 100г

    90 руб

    Есть на складе
    Капли шоколадные ПЕПИТА, белые, 100г

    Капли шоколадные ПЕПИТА, белые, 100г

    98 руб

    Есть на складе
Рекомендуем

Атласные ленты для завязывания подарочных пакетиков и коробок. Цвета и размеры в большом ассортименте.