Информация
Соц.сети
  • Youtube канал Тортоделл
    Tortodell
  • T-O-D.ru
  • Ингредиенты

    Любой кондитер знает – чтобы делать вкусные и красивые торты, пирожные и другие кондитерские изделия нужно использовать для их приготовления только качественные ингредиенты. Мы тщательно подбираем ассортимент и приобретаем ингредиенты только у проверенных поставщиков. В нашем ассортименте:

    • Шоколад – для изгототовления шоколадных муссов и ганаша.
    • Глицерин – для изготовления мастики в домашних условиях. А также реанимации подсохшей мастики и гелевых красителей.
    • Желейная глазурь – для покрытия ягод и фруктов на торте, а также приклеивания вафельных картинок и имитации воды на тортах и пирожных.
    • Айсинг – в сухом (в виде премикса) и готовом (уже готовый к употреблению) виде для украшения и создания рисунков на тортах, пряниках и печенье.
    • Гибкий айсинг (кружево) – для создания роскошных тончайших кружев, которые прекрасно подходят для украшения тортов, пирожных, капкейков и печенья.
    • Изомальт – для создания фигур и композиций из карамели. Прекрасно подходит для изготовления леденцов в домашних условиях и яблок в карамели. Именно его применяют для создания имитации съедобных драгоценных камней и льда.
    • Глюкоза – используется как ингредиент предотвращающий засахаривание продуктов – например для изготовления сахарной мастики, варенья, джемов, мармелада и зеркальной глазури. Если добавить ее в выпечку, то изделия будут дольше сохранять свою свежесть и не черстветь. Представляет из себя густой, вязкий сироп прозрачного цвета сладкий на вкус.

  • Капли шоколадные ПЕПИТА, белые, 100г

    Капли шоколадные ПЕПИТА, белые, 100г

    98 руб

    Есть на складе
Рекомендуем

Атласные ленты для завязывания подарочных пакетиков и коробок. Цвета и размеры в большом ассортименте.